3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Ресторан авторской кухни «Iachetta's (Якетта'с)»

О нас

Москва, итальянский Фабриано и Минск — именно в этих трех городах шеф-повар Марко Якетта открыл собственные рестораны. Iachetta’s позиционирует себя как место для друзей — с расслабленной атмосферой на первом этаже, чуть более формальной на втором и неповторимой творческой в шеф-руме, где Марко самолично дает мастер-классы. Любите жизнь, вкусную еду и кулинарные эксперименты — значит, это ваш формат ресторана.

Кухня

Эмоциональный и спонтанный шеф Марко может появиться в зале в любой момент, так что познакомиться с ним есть шанс у каждого гостя. Но, конечно, большую часть времени хозяин заведения проводит на кухне вместе с командой поваров.

Кухня в Iachetta’s от и до авторская. База — итальянская, но шефу с незаурядной фантазией удается замиксовать ее с совершенно разными кулинарно-географическими направлениями. Даже классические супы, тартар или ризотто здесь будут в авторском прочтении. Отдельно — гриль-меню, блюда из мяса и морепродуктов, много видов брускетт и десертов.

Напитки тоже определенно заслуживают внимания гостей. Особенно коктейльная карта, ведь здесь каждый из напитков авторский. Такого в других заведениях не попробовать.

Атмосфера


Первый этаж.
Поп-арт, эклектика, лазурный цвет и цепляющая глаз детализация интерьера — первый зал идеален для встреч с друзьями и коллегами, неформальных семейных ужинов.

Второй этаж. Белые скатерти, чуть более строгая сервировка, вместо постеров и статуэток — часы, показывающие время в странах, где работал шеф-повар. Второй этаж Iachetta’s — для более серьезных поводов: бизнес-встреча или ответственное свидание.

Шеф-рум. Выглядит как большая кухня хорошего загородного дома. Огромный стол, немыслимое количество кухонной утвари и достаточное пространство для кулинарного творчества. Здесь организуют нестандартные тимбилдинги и дни рождения: в формате мастер-класса, дегустации или настоящей совместной готовки с шеф-поваром. Сам Марко называет этот формат cook & fun, то есть готовить, общаться, отдыхать и веселиться. И пусть никого не смущает более чем 20-летний опыт работы шефа, тут главное — атмосфера и удовольствие от происходящего.

Iachetta’s в соцсетях:
Facebook;
Instagram.

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 12 марта 2017 в 13:17

Ходили вдвоем с девушкой поужинать. Крайне приятное место для времяпрепровождения. Очень советую креветки васаби- одна из лучших закусок, которые когда-либо приходилось есть. Немного смутило отсутствие выбора степени прожарки: у обоих было горячее с говядиной и все прожарено до well-done. Однако любые недостатки компенсируются интересной кухней по доступной цене и необычной атмосферой "как в гостиной", в которой, даже несмотря на долгое время приготовления горячего (готовили минут 40), очень приятно находиться.

09 марта 2017 в 21:15

Утка плавала и утопала в смеси из жидкого пюре и очень сладкого смородинового растопленного сорбета(не соуса!) - та еще мерзость, а ньюкетти с резиновыми креветками и сильным характерным запахом ...просто было невкусно. Конечно это можно оправдать авторством и закрыть обсуждение, но больше возлагать надежд ,читая отрицательные отзывы , не буду.

28 января 2017 в 09:05

Паросенком от шеф повара с белыми грибами и ягодным соусом оказалось запечённое сало с вареньем. Под видом стейка пришлось жевать подошву. В общем, нет.

22 января 2017 в 08:53

Были с семьей в этом ресторане в декабре, ушли голодные, ужин был испорчен. Претензия на авторскую кухню- на самом деле стряпня. Невнимание к продуктам( горький салат, незрелый авокадо, плохо почищенный лук). Даже паста не удалась. Не стоит экспериментировать, напротив прекрасный ресторан, проверенный временем, такой же ценовой категории, а этот видимо рассчитан на туристов....

25 декабря 2016 в 20:03

Пошли на семейный обед на рождество, испортили себе праздничное настроение(((
1.В меню были утка и роллы,но на кухне они отсутствовали, и сообщили об этом, когда эти блюда заказали.2.Горячее блюдо из телятины,рукколы,помидор черри и чёрным трюфелем было больше похоже на закуску, и трюфель не чувствовался.3.Стейк рибай был резиновый.4.Перепутали заказ: вместо салата из креветок и рукколы принесли креветки васаби.5.Официант, обещала поговорить о скидке из-за казусов, администратор подарила накопительную карточку вместо скидки.
Кухня неплохая, интерьер приятный, но завышенная стоимость.


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы