3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a
Рестораны в Минске

Ресторан авторской кухни «Iachetta's (Якетта'с)»

ТЕЛЕФОНЫ +375 29 604-02-02 г. Минск, пл. Свободы, 5 Минск пл. Свободы , 5 Сегодня c 12:00 Mo-Su 12:00-00:00

Подбор зала

О нас

Москва, итальянский Фабриано и Минск — именно в этих трех городах шеф-повар Марко Якетта открыл собственные рестораны. Iachetta’s позиционирует себя как место для друзей — с расслабленной атмосферой на первом этаже, чуть более формальной на втором и неповторимой творческой в шеф-руме, где Марко самолично дает мастер-классы. Любите жизнь, вкусную еду и кулинарные эксперименты — значит, это ваш формат ресторана.

Кухня

Эмоциональный и спонтанный шеф Марко может появиться в зале в любой момент, так что познакомиться с ним есть шанс у каждого гостя. Но, конечно, большую часть времени хозяин заведения проводит на кухне вместе с командой поваров.

Кухня в Iachetta’s от и до авторская. База — итальянская, но шефу с незаурядной фантазией удается замиксовать ее с совершенно разными кулинарно-географическими направлениями. Даже классические супы, тартар или ризотто здесь будут в авторском прочтении. Отдельно — гриль-меню, блюда из мяса и морепродуктов, много видов брускетт и десертов.

Напитки тоже определенно заслуживают внимания гостей. Особенно коктейльная карта, ведь здесь каждый из напитков авторский. Такого в других заведениях не попробовать.

Атмосфера


Первый этаж.
Поп-арт, эклектика, лазурный цвет и цепляющая глаз детализация интерьера — первый зал идеален для встреч с друзьями и коллегами, неформальных семейных ужинов.

Второй этаж. Белые скатерти, чуть более строгая сервировка, вместо постеров и статуэток — часы, показывающие время в странах, где работал шеф-повар. Второй этаж Iachetta’s — для более серьезных поводов: бизнес-встреча или ответственное свидание.

Шеф-рум. Выглядит как большая кухня хорошего загородного дома. Огромный стол, немыслимое количество кухонной утвари и достаточное пространство для кулинарного творчества. Здесь организуют нестандартные тимбилдинги и дни рождения: в формате мастер-класса, дегустации или настоящей совместной готовки с шеф-поваром. Сам Марко называет этот формат cook & fun, то есть готовить, общаться, отдыхать и веселиться. И пусть никого не смущает более чем 20-летний опыт работы шефа, тут главное — атмосфера и удовольствие от происходящего.

Iachetta’s в соцсетях:
Facebook;
Instagram.

Отзывы
Оставить отзыв
29 ноября 2016 в 19:06

29.11.2016 пришли в это заведение, администратор повела себя нетактично и за большой диван усадила одного гостя, который, кстати говоря, пришёл чуть позже чем мы, в тот момент пока раздевались, а нашу компанию из трёх человек посадила за стулья, хотя напомню, что пришли мы раньше и хотели сесть за комфортный диван. Указав на это администратору, она нам нахамила. Место хорошее, но смените персонал, все впечатление испортили ((((

Рекомендую! 12 ноября 2016 в 15:22

А я совсем не согласна с предыдущим отзывом. Были с мужем, все очень понравилось! Начиная с девочек, приветливо встречающих, и заканчивая счётом за ужин. Цены, конечно же, выше среднего, но вполне доступные. Все, что заказали, было очень вкусным. Официанты хорошо знают блюда и помогу подобрать на ваш вкус. Но, идя в такое место, нужно быть готовым к неожиданным сочетаниям ингредиентов. Опять же повторюсь, официанты могут рассказать состав каждого блюда. Спасибо всем, кто нас обслуживал! Замечательный ресторан, отличная подборка персонала! Вернёмся. Всем рекомендую!

14 октября 2016 в 02:18

Крайне не рекомендую: плохая кухня, которая совсем не соответствует уровню заведения и цене.Только что вернулся из ресторана и пишу отзыв по горячим следам. Были на ужине, заказали 4 блюда + десерт. Не понравилось:
1.Курица Терияки. Подали 200 грамм мелких кусков мяса курицы в соусе. В курице много кусочков жира, также достал несколько жил. И это при цене 18 рублей? В столовой мясо и то качественнее.
2.Паста Тортеллини Identita. Ждали вкусную пасту, а принесли на большой тарелке всего пять маленьких макаронных изделий, похожих на пельмени, начиненных сыром. Между макаронных изделий лежали большие куски абсолютно сырого тунца. Странное блюдо, было подано холодным. И это за 27 рублей? Нет спасибо.
3.Десерт Наполеон, 11 рублей. Принесли маленький кусочек десерта средней свежести, с жестким тестом.Чек $50. За что - я так и не понял. Очень странная кухня, некачественное мясо курицы, неоправданная дороговизна.Не рекомендую даже тестировать это место.Вечер испорчен.

Рекомендую! 08 октября 2016 в 13:12

Хорошее заведение, разве что слегка дороговато, но качество продуктов и подача на высоте. официанты вышколены.

Рекомендую! 19 сентября 2016 в 14:21

Это одно из тех мест, где уже были несколько раз и хочется еще))Кухня на высоком уровне, и традиционные итальянские блюда, и более креативные. Кажется, что Марко наслаждается своей работой, это его жизнь, это он сам. Все блюда, что пробовали, без исключения, вызвали яркие впечатления.Хочется отметить работу и других сотрудников - бармена, и администратора, и официантов. Отличная команда.
Дегустационные вечера - вот то, чего не хватало в городе. Есть несколько других ресторанов с подобными мероприятиями, но их не так много. Однозначно стоит посетить ресторан в один из четвергов. Это того стоит, впечатления не только от блюд, но и от особой атмосферы.


ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы